двуколенный, двухскатный, двустенный

• прилагательные, в которых в качестве опорной основы выступают существительные, обозначающие меру счета во времени или пространстве либо денежные и весовые единицы, употребляются только в варианте с двух: двухлитровый, двухметровый, двухрублевый, двухсуточный;
• некоторые прилагательные в силу фонетических затруднений (неудобно произносить) образуют только варианты с дву-: двухвостый, двугранный, двукрылый, двуколенный, двуглавый; правда, часть таких прилагательных может употребляться в двух вариантах: двуголосый – двухголосый, двуклассный – двухклассный, хотя вариант с дву- предпочтительнее.

Сомневаясь, заглядывайте в словарь, поскольку большая часть имен прилагательных употребляется только в одном варианте, поскольку такие слова - это термины: двумолекулярный, двубортный (пиджак, пальто), двуличный (человек), двусмысленный (вопрос, улыбка, намек), двухэтажный (дом), двухактный (пьеса), двухколесный (велосипед), двухквартирный (дом).

Немало слов зафиксировано в словарях в обоих вариантах: двусложный – двухсложный, двусоставный – двухсоставный, двусменный – двухсменный, и эти варианты равноправны.